Bongiovanni Farine e Bonta’ Naturali Farina di Riso integrale BIO- 5 Kg

Amazon.it Price: 21.60 (as of 16/04/2021 11:40 PST- Details)

Si ottiene dalla macinazione del riso su innovativi impianti a cilindri
S’ impiega in purezza per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, oppure in abbinamento alla farina di frumento (dal 15% al 30%), se si desidera ottenere una cospicua lievitazione
Rispetto alla farina di riso bianca, quella integrale, si presta con più facilità alla preparazione di prodotti senza glutine, in quanto la fibra contenuta aumenta la capacità di trattenere l’acqua

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