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Molino Caputo Farina Caputo Blu Tipo 00 Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi
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Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches…).
Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches…).
Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto
| Brand | |
|---|---|
| Manufacturer | Antimo Caputo srl, stabilimento in corso San Giovanni a Teduccio 55, Naples, Italy |
| Binding | |
| Product Group | |
| EANs | |
| UPCs | |
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| Color | |
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| Release Date | |
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