Una miscela equilibrata di grani di forza provenienti dalle praterie della regione Manitoba (Canada). L’unica farina 100% Manitoba e con forza pari a 460 W, per lunghe lievitazioni. Una super farina, che garantisce assorbimento di liquidi fino all’80% per impasti a lievitazioni straordinarie oltre a un sapore inconfondibile e ricercato.
Il grano utilizzato è garantito OGM FREE
Farina ottenuta con una agricoltura integrata
24 mesi di scadenza naturale
ideale per babà, panettone, pandoro, danubio, pasta sfoglia, croissant, bomboloni, pan brioche, pizze, focacce e pane
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, antiossidanti: vitamina C
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