Mulino Caputo Farina Pizzeria, 1000 Grammo

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Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta. Ideale per la classica pizza napoletana.
Tra le farine più utilizzate al mondo ma sopratuttto nelle pizzerie napoletane, finalmente anche nei formati da Kg. 1 e Kg. 5
Ideale per la lavorazione e realizzazione della “pizza napoletana”

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